狠狠色狠狠色综合-狠狠色狠狠色综合久久-狠狠色狠狠色综合久久第一次-狠狠色狠狠色综合久久一-狠狠色狠狠色综合人人-狠狠色狠狠色综合日日2019

服務熱線:
13601731964
您的位置: 首頁>技術文章>云腿月餅 - 酸價和過氧化值的檢驗

云腿月餅 - 酸價和過氧化值的檢驗

更新日期:2019-09-14   瀏覽量:925


DBS 53/003-2015 云腿月餅

范圍
本標準適用于云腿月餅。

術語和定義
云腿月餅
以小麥粉或以小麥粉或蕎麥粉、食用豬油為主要原料制餅皮,經包入云腿月餅餡料、成型、烘烤而的具有濃郁的云腿味的月餅 。
云腿月餅餡料
以云腿丁為主要原料,按照一定比例配白砂糖、蜂蜜小麥粉熟制成的月餅餡。
云腿丁
宣威火腿經除污、剔骨去皮、熟制、切丁,按照瘦肉與肥肉7:3的比例(重量比)加工成的云腿月餅生產原料。

產品分類
產品按餅皮制作工藝和外觀色澤不同可分為:硬殼云腿月餅、酥皮云腿月餅(含云腿白餅)、軟皮云腿月餅(含云腿紅餅)。

技術要求
原輔料要求
小麥粉、蕎麥粉:應符合 GB 2715 的規定。
宣威火腿:應符合 GB/T 18357 的規定。
白砂糖:應符合 GB 317 的規定。
食用豬油:應符合 GB/T 8937 的規定。
食用植物油:應符合 GB 2716 的規定。
蜂蜜:應符合 GB 14963 的規定。
生產加工用水:應符合 GB 5749 的規定。
其他原輔料:應符合相應的食品安全標準及有關規定,不得添加非食品原料和輔料。
感官要求
應符合表1的規定。


理化指標
應符合表2的規定。


檢驗方法
酸價(以脂肪計)(KOH)/(mg/g)          GB/T 5009.56
過氧化值(以脂肪計)/(g/100 g)         GB/T 5009.56
GB/T 5009.56-2003 糕點衛生標準的分析方法
本標準中 "酸價" 于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定 代替。
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
本標準中 "過氧化值" 于2017年3月1日被 GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定 代替。
GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定


京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710S

在線交流 聯系方式 二維碼

服務熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關注我們

熟女少妇丰满一区二区 | 亚洲av中文无码乱人伦在线咪咕 | 欧美日本精品一区二区三区 | 久久人人爽av亚洲精品天堂 | 亚洲精品无码国产 | 日产乱码一二三区别免费麻豆 | 少妇高潮喷水正在播放 | 国产乱色国产精品播放视频 | 强行交换配乱婬bd | 男女裸交无遮挡啪啪激情试看 | 久久久久亚洲av成人网人人软件 | 使劲快高潮了国语对白在线 | xx性欧美肥妇精品久久久久久 | 熟妇丰满多毛的大隂户 | 国产人妻精品无码av在线 | 免费人成再在线观看视频 | 久久丫精品国产亚洲av不卡 | 人人妻人人做人人爽 | 日韩精品亚洲aⅴ在线影院 国产香蕉视频在线播放 | 亚洲国产精品久久人人爱 | 国产精品久久777777 | 精品亚洲成av人在线观看 | 亚洲av成人www永久无码精品 | 中文字幕亚洲乱码熟女在线萌芽 | 最美女人体内射精一区二区 | 亚洲伊人成综合网 | 久久无码精品一区二区三区 | 国产偷人妻精品一区二区在线 | 黄色一级a毛片 | 熟女熟妇伦av网站 | 99久久久无码国产精品不卡 | 欧美高清视频手机在在线 | 未满十八18禁止免费无码网站 | 又色又污又爽又黄的网站 | 国产成人小视频 | 国产av日韩a∨亚洲av电影 | 精品综合久久久久久97超人 | 国产在线精品一区二区三区 | 免费观看的av毛片的网站 | 亚洲人成电影在线播放 | 久久久人人人婷婷色东京热 |